« Depuis quelques décennies, nous recevons en consultation des enfants dont les comportements nutritionnels induits peuvent s’avérer délétères pour leur santé et leur développement. Les enfants qui sont en période de croissance sont plus à risque que les adultes de présenter des troubles nutritionnels graves en lien avec des restrictions alimentaires parfois très excessives ». Conséquences, posture, […]
Les laits végétaux n’ont du lait que la couleur et le nom, car la dénomination « lait » désigne un produit extrait de la glande mammaire d’un mammifère femelle, en général la vache pour ce qui est des laits destinés à la consommation courante. Et la composition nutritionnelle du lait d’origine animale n’est pas la même que celle de ces laits végétaux, qu’il serait moins trompeur d’appeler « jus végétaux ». Or, […]
Les 1 000 premiers jours de vie, de la conception jusqu’aux deux ans de l’enfant, constituent une fenêtre unique d’opportunité, pouvant influencer favorablement la santé future de l’enfant (1). C’est aussi une période de vulnérabilité durant laquelle l’environnement et les modes et conditions de vie vont impacter le développement intra-utérin et post-natal (1). Sur le long terme, cette […]
Pr. Jean-Michel HASCOËT – Maternité Régionale Universitaire, CHRU Nancy La nutrition est un enjeu majeur des unités de réanimation et de soins intensifs néonatals. L’objectif de la nutrition des prématurés est d’atteindre une croissance postnatale proche de celle des fœtus normaux de même âge gestationnel, en même temps qu’un développement psychosomatique satisfaisant. La nutrition devrait […]
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Les biotiques, dérivés du mot grec « biotikos » signifiant « se rapportant à la vie », sont des composants nutritionnels qui, lorsqu’ils sont consommés, peuvent être bénéfiques pour la santé des nourrissons et réduire le risque de maladie au cours de leur vie. Le lait maternel, aliment de référence du nourrisson contient naturellement des biotiques, qui contribuent au […]
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Le choix de suivre un régime spécifique peut être motivé par diverses raisons : religieuses, environnementales, défense de la cause animale, suspicion qualité en lien avec certains scandales sanitaires (vache folle par exemple), etc. Ces régimes sont parfois imposés aux enfants. S’ils ne sont pas correctement diversifiés (et/ou supplémentés), ces régimes peuvent entrainer des conséquences […]
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La carence en fer est la carence nutritionnelle la plus fréquente de la planète. En Europe, environ un jeune enfant sur dix et un adolescent sur quatre en sont atteints. En dehors de situations particulières, elle peut être évitée simplement en respectant des apports nutritionnels adéquats fonction de l’âge de l’enfant. Le fer est un […]
Pr. Jean-Michel HASCOËT – Maternité Régionale Universitaire, CHRU Nancy Le caractère multifactoriel de la croissance périnatale où des facteurs environnementaux, comme la nutrition de la mère puis de l’enfant, viennent moduler les potentialités génétiques, explique les origines développementales de maladies de l’adulte comme l’insuffisance coronaire, l’hypertension artérielle, le diabète de type II, le syndrome métabolique, […]
Afin de vous accompagner dans le diagnostic des troubles du nourrisson, nous vous mettons à disposition des cas cliniques suivants différentes thématiques : La diarrhée, les coliques et la constipation. Avec ce programme en trois étapes, découvrez les cas pratiques décryptés par le Dr Olivier Mouterde, gastro-pédiatre, responsable de l’unité d’hépato-gastro-entérologie et nutrition pédiatrique et du […]
Afin de vous accompagner dans le diagnostic des troubles du nourrisson, nous vous mettons à disposition des cas cliniques suivants différentes thématiques : La diarrhée, les coliques et la constipation. Avec ce programme en trois étapes, découvrez les cas pratiques décryptés par le Dr Olivier Mouterde, gastro-pédiatre, responsable de l’unité d’hépato-gastro-entérologie et nutrition pédiatrique et du […]