La carence en fer est la carence nutritionnelle la plus fréquente de la planète. En Europe, environ un jeune enfant sur dix et un adolescent sur quatre en sont atteints. En dehors de situations particulières, elle peut être évitée simplement en respectant des apports nutritionnels adéquats fonction de l’âge de l’enfant. Le fer est un […]
Pr. Jean-Michel HASCOËT – Maternité Régionale Universitaire, CHRU Nancy Le caractère multifactoriel de la croissance périnatale où des facteurs environnementaux, comme la nutrition de la mère puis de l’enfant, viennent moduler les potentialités génétiques, explique les origines développementales de maladies de l’adulte comme l’insuffisance coronaire, l’hypertension artérielle, le diabète de type II, le syndrome métabolique, […]
Afin de vous accompagner dans le diagnostic des troubles du nourrisson, nous vous mettons à disposition des cas cliniques suivants différentes thématiques : La diarrhée, les coliques et la constipation. Avec ce programme en trois étapes, découvrez les cas pratiques décryptés par le Dr Olivier Mouterde, gastro-pédiatre, responsable de l’unité d’hépato-gastro-entérologie et nutrition pédiatrique et du […]
Afin de vous accompagner dans le diagnostic des troubles du nourrisson, nous vous mettons à disposition des cas cliniques suivants différentes thématiques : La diarrhée, les coliques et la constipation. Avec ce programme en trois étapes, découvrez les cas pratiques décryptés par le Dr Olivier Mouterde, gastro-pédiatre, responsable de l’unité d’hépato-gastro-entérologie et nutrition pédiatrique et du […]
Les premières publications consacrées aux bactéries présentes dans l’intestin du nouveau-né datent de 1886. Le rôle fondamental joué par le microbiote intestinal n’est toutefois apparu réellement qu’au cours de la deuxième moitié du XXème siècle, avec l’essor de la biologie moléculaire et, plus récemment, des techniques de séquençage(1). Depuis, de très nombreux travaux ont été […]
Lire la suite… from Rôle du microbiote intestinal dans la santé de l’enfant
La maturation du système immunitaire du nourrisson se fait progressivement au fil des semaines. Le microbiote intestinal intervient dans l’immunité en consolidant le rôle barrière de l’épithélium intestinal, mais il joue aussi un rôle dans la maturation du système immunitaire. Le microbiote renforce l’effet barrière de l’épithélium intestinal Le microbiote contribue à consolider l’effet de […]
Lire la suite… from Le microbiote, un acteur important de l’installation de l’immunité
Le contexte d’augmentation de l’obésité infantile a occasionné une certaine méfiance vis-à-vis des lipides alimentaires. Ils sont pourtant un constituant essentiel de l’alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Les lipides ont de nombreuses fonctions parmi lesquelles l’amélioration de la palatabilité des aliments et le ralentissement de la vidange gastrique. Chez le nourrisson et jeune […]
Lire la suite… from Les lipides, une part indispensable de l’alimentation de l’enfant
Le développement cognitif de l’enfant est surveillé régulièrement et les examens de santé obligatoires le rappellent. Le praticien doit garder à l’esprit l’importance de cette surveillance pour le développement de l’enfant et le dépistage d’un trouble éventuel. En effet, toute consultation peut en offrir l’opportunité d’un dépistage précoce, ce qui améliorera de facto la prise […]
Lire la suite… from Le développement cognitif de l’enfant, apprentissage de l’environnement
Les Acides Gras PolyInsaturés à Longue Chaîne (AGPI-lc) entrent dans la composition des phospholipides membranaires. Certains d’entre eux tiennent une place essentielle dans le développement cérébral. Deux AGPI à longue chaîne (AGPI-lc) jouent un rôle important dans la structure et la fonction du cerveau humain. Il s’agit de l’acide arachidonique (ARA) et de l’acide docosahexaénoïque […]
Lire la suite… from Les acides gras à longue chaine, précieux pour le développement du cerveau
Le développement rapide (staturo-pondéral, immunitaire, neurologique, gastro-intestinal et cognitif) de l’enfant au cours de ses premières années de vie explique des besoins alimentaires spécifiques. Des besoins nutritionnels spécifiques… dès la vie in utero ! Les besoins nutritionnels du bébé doivent être pris en considération dès la grossesse. Les recommandations en matière de macronutriments, pour la future […]
Lire la suite… from Les besoins nutritionnels du jeune enfant