Dans ce premier épisode, Pr Patrick TOUNIAN, chef du service de nutrition pédiatrique à l’hôpital Trousseau à Paris, revient sur la règlementation européenne, décrypte les publications scientifiques relatives à l’ajout d’ARA dans l’alimentation du nourrisson.
Quels bénéfices ? Quels impacts de l’apport ou non d’ARA en plus du DHA ? Quelles sont les teneurs des ces acides gras dans le lait maternel ? Que retenir ?
Source et références scientifiques :
1. Tounian P, Bellaïche M, Legrand P, ARA or no ARA in infant formulae, that is the question. Arch Pediatr. 2021 Jan;28(1):69-74.
2. Tounian P., Pourquoi ne pas avoir rendu obligatoire l’ajout d’acide arachidonique dans les préparations infantiles est une erreur ? Cahiers de Nutrition et de Diététique Volume 55, Issue 3, June 2020, Pages 149-152.
3. Koletzko B et al., Should formula for infants provide arachidonic acid along with DHA? A position paper of the European Academy of Paediatrics and the Child HealthFoundation; Am J Clin Nutr. 2020 Jan 1;111(1):10-16.
