Prise de position de la NASPGHAN : non aux « laits végétaux » chez le jeune enfant
Les laits végétaux n’ont du lait que la couleur et le nom, car la dénomination « lait » désigne un produit extrait de la glande mammaire d’un mammifère femelle, en général la vache pour ce qui est des laits destinés à la consommation courante.
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