La diversification alimentaire est une étape clé du développement du nourrisson. Elle associe des enjeux d’acquisition, à des enjeux physiologiques, psychologiques, hédoniques et culturels pour la diade parent-enfant. L’impact de la nutrition sur la santé, à court et long terme, n’est plus à démontrer notamment au cours des 1000 premiers jours de vie.
En tant que professionnels de santé de la petite enfance, nous jouons un rôle fondamental, en accompagnant les parents à poser les bonnes bases et pratiques nutritionnelles pour la vie entière de leur enfant. C’est pour nous une réelle fenêtre d’opportunité de prévention et de prise en charge nutritionnelle qui doit s’adapter à chaque nourrisson et famille.
Parce que certaines situations physiologiques, pathologiques, sociales et familiales peuvent avoir un impact fort sur la manière de mener la diversification alimentaire et le statut nutritionnel du nourrisson, nous avons élaboré ce guide pour vous aider à répondre à différentes situations, normales comme pathologiques.
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